隆化：农产品加工产业集群“链”式崛起 释放发展新活力

承德北戎农业生态有限公司总经理闫玲说：“这条是全自动的肉牛屠宰线，屠宰牛的品种有雪花牛肉，也就是和牛，还有本地的黄牛西门塔尔，我们根据牛的不同部位分出十多个品种。目前我们还研究了一款产品牛肉薄脆，是现在全网卖的最好的一种新款产品。通过生产这款牛肉薄脆，更好地延长牛肉产业链，提高牛肉的附加值。”

产业集群发展对企业的数品和质量也有着硬性要求。随着多年深耕农产品加工产业，隆化现有主导配套综合企业154家，其中规上工业企业4家。1个省级技术创新中心，11个C级以上企业研发机构；4家高新技术企业；5家专精特新企业。完备的产业布局正成为集群发展的坚实基础。春末夏初，隆化县迎来水稻插秧季，近年来，凭借得天独厚的自然条件，一粒粒稻米正成为隆化的“金招牌”。

在隆化县张三营镇的水稻种植示范基地的田间地头，农民弯腰插秧的剪影与现代化农机驰骋的轰鸣交织成一幅生机勃勃的农耕图景。隆化地处北纬41°国际水稻黄金产业带，这里青山连绵，河谷纵横，土壤肥沃，气候宜人，为优质水稻的生长提供了绝佳环境。这片“绿色海洋”的背后，是隆化县推动水稻规模化、标准化种植的坚定步伐。

张三营镇东风村水稻种植基地负责人李强说：“今天是插秧第一天，水稻基地今年大概承包了700多亩，预计一周左右插完秧。水稻品种主要是以绿源15、稻花香2号为主，现在这两种品种比较适合这边气候，生长出来颗粒比较饱满。年产量大概是80多万斤，主要是销往京津冀，还有一些自己承包的礼盒，销往商超。”

近年来，隆化县以水稻种植为核心，推动传统农业向规模化、科技化、体验化转型，不仅让“隆化大米”品牌声名远播，更通过“一粒米”串联起乡村振兴的全产业链。

张三营镇东风村水稻种植基地负责人李强说：“今年引用了农业无人机辅助水稻作业，比如吊秧、撒肥、植保、后期杀虫、除草，大大提升了工作效率，节省了人工开支。”

在隆化县汤头沟镇的鑫绿发冀北农产品初加工物流交易中心，新鲜蔬菜将通过冷链物流快速运往北京、天津等城市。基地与周边众多农户建立了紧密的合作关系，通过‘合作社+基地+农户’的模式，带动了当地蔬菜种植产业的规模化发展。

2024年，“隆化臻品”区域公共品牌发布会在北京成功举办，现场向六家企业授予了隆化臻品区域公共品牌的使用权，该品牌蕴含着隆化独特的历史人文、地理地貌与产品特色，开启了特色农业产业发展新篇章。

    从田间到车间，从传统到现代，隆化的农产品加工产业集群正在迅速崛起，一颗颗蔬菜、一粒粒稻米在这里‘脱胎换骨’，成为高附加值的健康食品，隆化正走出一条‘链式崛起’的乡村振兴之路。